1/4l de lait
1/4l de Prunette
750gr de farine - 6 œufs
1 sachet sucre vanillé + 1 sachet de levure en poudre
500gr de matière grasse
600 gr de sucre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel
Tiédir le lait, y faire fondre le sucre
Ajouter la graisse ramollie puis la farine en pluie de préférence, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, la levure, le sel et l’huile
Bien mélanger puis laisser reposer 1h30
Battre les blancs d’œufs en neige ferme
Remélanger le tout et cuire
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